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リン酸化オリゴ糖カルシウム(Pos-Ca/ポスカ) リン酸化オリゴ糖カルシウム(POs-Ca/ポスカ)
リン酸化オリゴ糖カルシウム(POs-Ca/ポスカ)は、北海道産の馬鈴薯(ジャガイモ)を原料とした馬鈴薯澱粉由来の新しい機能性食品素材です。溶解性が非常に高く、水溶性カルシウム素材として幅広い分野でお使いいただけます。この素材は江崎グリコ株式会社様との共同研究により開発され、当社独自の生産技術を駆使し、世界で初めて量産化されたものです。
低温貼合用化工澱粉(段ボール用) 低温貼合用化工澱粉(段ボール用)
通常の接着剤よりも低い温度で貼合可能な特殊化工澱粉です。シートのそり、罫割れの大幅軽減、燃料費、CO2排出量の削減が可能です。当社は低温貼合用化工澱粉販売のパイオニアとして、業界随一の商品ラインナップを有しています。
(製品例)OPM-D230、OHP-M205など
食品用タピオカでん粉 ポテックスクラウン(馬鈴薯繊維)
馬鈴薯から精製した不溶性の食物繊維系素材です。
吸水性、保水性、吸油性に優れております。



レシピのご紹介

スウェリージェル700を使用した餃子の皮Updated
バッターエースを使用したコロッケの衣Updated
トレコメックスAET1を使用した麻婆ソースUpdated
すえひろ200を使用した冷凍厚焼玉子Updated




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